admin Eet als een local in Bermuda: Ontdek de Bermudiaanse keuken!
Bermuda, een prachtig eiland in de Atlantische Oceaan, staat niet alleen bekend om zijn azuurblauwe wateren en roze zandstranden, maar ook om zijn smakelijke gastronomie. Als je op vakantie bent in Bermuda, is het absoluut de moeite waard om de lokale cuisine te proeven en te ervaren. Hier zijn enkele tips om te eten als een local en te genieten van authentieke Bermudiaanse gerechten!
1. Proef de Bermudiaanse visgerechten
Met de zee als hun achtertuin, is het geen verrassing dat visgerechten een belangrijk onderdeel zijn van de Bermudiaanse keuken. Probeer een traditionele vischowder, een dikke, hartige soep gemaakt van verschillende vissoorten, groenten en kruiden. Een ander populair gerecht is de Bermudaanse kreeft, perfect bereid en geserveerd met gesmolten boter en citroen.
2. Ga voor een traditioneel Bermudaans ontbijt
Een traditioneel Bermudaans ontbijt bestaat vaak uit gebakken vis, bakbananen, gekookte groene tuinbonen en gesneden avocado. Dit smakelijke ontbijtje is vullend en geeft je een energieboost om de dag goed te beginnen. Probeer ook zeker de lokale ontbijtthee, een sterke zwarte thee geserveerd met gecondenseerde melk en suiker.
3. Probeer de Bermudaanse specialiteit: Codfish and Potato Breakfast
Een ander populair ontbijtgerecht in Bermuda is de Codfish and Potato Breakfast. Dit gerecht bestaat uit gezouten kabeljauw, aardappelen, gekarameliseerde uien en avocado. Het wordt vaak geserveerd met gesneden tomaten, bananenpepers en johnny cakes – een soort maïsbrood – om het maaltijd compleet te maken. Een echte lokale delicatesse!
4. Vergeet de Bermudaanse rum niet
Bermuda is ook beroemd om zijn rumproductie, en het zou zonde zijn als je niet zou genieten van een drankje van dit lokale elixer. Probeer de Bermudaanse rum in een cocktail zoals de Dark ‘N Stormy, gemaakt van rum en gemberbier. Of bezoek een lokale rumdistilleerderij en proef de verschillende soorten rum die Bermuda te bieden heeft.
5. Proef de lokale zoetigheden
Als je een zoetekauw bent, zul je de lokale zoetigheden in Bermuda geweldig vinden. Probeer de Bermudaanse tapiocapudding, een heerlijk dessert gemaakt van tapiocaparels, melk, suiker en vanille. Voor de chocoladeliefhebbers is de Bermudaanse Rum Cake een must-try. Deze cake is doordrenkt met Bermudaanse rum en bedekt met een laagje chocolade. Een ware traktatie!
Dus, wanneer je naar Bermuda reist, laat je zeker niet alleen verleiden door de prachtige stranden en turquoise wateren. Duik in de lokale keuken en ervaar de verrukkelijke Bermudiaanse gerechten. Eet als een local en geniet van het culinaire erfgoed van dit prachtige eiland!
