admin Geniet van de culinaire diversiteit van Bermuda
Bermuda is een prachtig eiland in de Atlantische Oceaan, bekend om zijn roze zandstranden en turquoise wateren. Maar wat velen niet weten, is dat het eiland ook een culinair paradijs is. Met invloeden uit de Britse, Caribische en Amerikaanse keukens, biedt Bermuda een verrassend diverse en smakelijke eetervaring. Hieronder ontdek je enkele hoogtepunten van de culinaire scene op Bermuda.
Verse zeevruchten
Als eiland is het geen verrassing dat Bermuda bekend staat om zijn verse zeevruchten. Van sappige kreeften tot smaakvolle visgerechten, er is voor ieder wat wils. Probeer zeker de lokale specialiteit, de Bermudian fish chowder. Deze pittige en aromatische soep zit boordevol verse vis, groenten en kruiden. Een andere aanrader is de fish sandwich, een heerlijk belegd broodje met gefrituurde vis, salade en saus. Geniet van je maaltijd terwijl je uitkijkt over de adembenemende kustlijn van Bermuda.
Traditionele Britse gerechten
Als voormalige Britse kolonie heeft Bermuda een sterke invloed van de Britse keuken behouden. Probeer zeker eens een afternoon tea in een van de historische theehuizen op het eiland. Geniet van scones met clotted cream, finger sandwiches en natuurlijk een heerlijke pot thee. Een andere traditionele favoriet is de Bermudaanse driehoek, een hartige pastei gevuld met vlees en groenten. Proef de smaken van de oude wereld terwijl je geniet van de prachtige stranden van Bermuda.
Caribische smaken
Naast de Britse invloed vind je op Bermuda ook een vleugje Caribische smaken. Probeer bijvoorbeeld de jerk chicken, een pittig en kruidig gerecht met gegrilde kip. Of ontdek de lokale specialiteit, de Bermudaanse maïssoep. Deze heerlijke soep combineert zoete maïs met verse kruiden en specerijen. Voor de liefhebbers van tropisch fruit is de Bermudaanse rum cake een absolute aanrader. Deze cake is doordrenkt met rum en vol met gedroogde vruchten. Een perfecte afsluiter van een smaakvolle maaltijd.
Amerikaanse invloeden
Bermuda’s nabijheid tot de Verenigde Staten heeft ook invloed gehad op de culinaire scene. Op het eiland vind je dan ook tal van Amerikaanse gerechten. Probeer bijvoorbeeld een sappige hamburger met verse toppings, of geniet van een heerlijke barbecue met ribs en kip. Voor de zoetekauwen is er de populaire Bermudaanse schelpentaart, een zoete taart gevuld met een romige custardvulling. Laat je smaakpapillen verleiden door de diverse Amerikaanse gerechten die Bermuda te bieden heeft.
Ontdek de culinaire schatten van Bermuda
Kortom, Bermuda is niet alleen een paradijs voor strandliefhebbers, maar ook voor fijnproevers. Met een diverse mix van Britse, Caribische en Amerikaanse gerechten is er voor elk wat wils. Geniet van de verse zeevruchten, proef de traditionele Britse gerechten, ontdek de Caribische smaken en verleid je smaakpapillen met de Amerikaanse invloeden. Een culinaire reis naar Bermuda is absoluut de moeite waard voor iedereen die houdt van lekker eten en een prachtige omgeving. Waar wacht je nog op? Ga op ontdekkingstocht en geniet van de culinaire schatten van Bermuda.
